Recettes de aysha


Résultat recette de cuisine Il y a 5 recettes dans cette catégorie
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SAUCE BECHAMEL magnifique

Dans une casserole, faites fondre le beurre sur feu doux, ajoutez la farine et remuez avec la cuillère de bois sans laisser prendre couleur, versez ...

PANACHE FERMIERE excellent

Mettez dans une casserole un litre d'eau, salez, portez à ébullition, ajoutez alors les petits pois, l'oignon, la laitue, les carottes entières et ...

CARAMELS AU CHOCOLAT magnifique

100 g de chocolat fondant, 100 g de sucre glace, 60 g de miel, 80 g de crème fraîche. Cassez le chocolat en très petits morceaux dans une ...

MOUSSE D'ANANAS GLACEE sublime

Couper l'ananas en deux dans le sens de la longueur après l'avoir soigneusement lavé. Ne pas enlever les feuilles. Retirer la chair sans abîmer ...

BROCHETTES DE DINDE A LA CREME DE GIROLLES

Pour 6 personnes : 600 g de blanc de dinde 200 g de jambon cuit coupé en tranches épaisses sel poivre 4 c à soupe d'huile. Sauce: 200 g de ...





Cuisiniers du Guide Michelin


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Heston Blumenthal - The Fat Duck

Le 2ème meilleur cuisinier du monde selon le Guide Michelin (Britannique)

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Jamie Oliver

Chef cuisinier Britannique célèbre de la BBC. Cuisinier de TV.

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(3 étoiles)

Ferran Adrià - El Bulli

Meilleur grand chef du monde. Cuisinier espagnol avec 3 étoiles Michelin.

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